கோதுமை மாவு 1 கப் சலித்து எடுத்து வைக்கவும்.பாதாம் 8,முந்திரி 8,பொடியாக நறுக்கவும்.கொப்பரை தேங்காய் 2 டேபிள் ஸ்பூன் துருவி வைக்கவும்.

கசகசா 1/2 டீஸ்பூன் எடுத்து வைக்கவும்.சர்க்கரையை மிக்ஸியில் பொடித்து வைக்கவும்.கடாயில் நெய் 3 டேபிள் ஸ்பூன் ஊற்றி வைக்கவும்.

அடுப்பை குறைவான தீயில் வைத்து செய்யவும்.நெய்யில் பாதாம் முந்திரி நறுக்கியது சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.துருவிய கொப்பரை தேங்காய் சேர்க்கவும் பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.கோதுமை மாவை சேர்க்கவும்.நன்கு வறுக்கவும் பச்சை வாசனை போகும் வரை வறுத்து கசகசா சேர்க்கவும்.ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து கலக்கவும்.

சர்க்கரை பொடித்தது சேர்த்து கலக்கி விடவும்.சுவையான பிரசாதம் ரெடி. குறிப்பு:என்னிடம் இருந்தவற்றை வைத்து செய்தேன்.இதில் பேரிச்சம்பழம் நறுக்கியது, தர்ப்பூசணி விதை பிஸ்தா பருப்பு சேர்க்கலாம்.இதே போல சிவப்பு அவலிலும் செய்யலாம்.