உப்பு மிளகு தூள் எடுத்து வைக்கவும்.அமுல் சீஸ் துருவி வைக்கவும்.

தோசை கல்லில் தோசை ஊற்றி நெய் அல்லது ஆயில் 1 டீஸ்பூன் ஊற்றி அடுப்பை சிம்மில் வைத்து தக்காளி சாஸ் தடவி நறுக்கிய வெங்காயம் தக்காளி பச்சை பட்டாணி குடை மிளகாய் தூவி அலங்கரிக்கவும்.மேலே அமுல் சீஸ் தூவி மிளகு தூள் உப்பு சேர்த்து மூடி வைக்கவும்.1 நிமிடம் கழித்து திறக்கவும்.