பீட்ரூட் சட்னி

பெரிய வெங்காயம் 1 தோல் நீக்கி கழுவி நறுக்கி வைக்கவும்.பீட்ரூட் தோல் நீக்கி கழுவி நறுக்கி வைக்கவும்.கடாயில் 2 டீஸ்பூன் ஆயில் சேர்த்து கடலை பருப்பு 1 டீஸ்பூன்,உளுத்தம் பருப்பு 2 டீஸ்பூன்,தனியா 1 டீஸ்பூன் சேர்த்து வதக்கி வரமிளகாய் 2,கருவேப்பிலை 1 கை பிடி சேர்த்து வதக்கவும்.

அதில் நறுக்கிய வெங்காயம் பீட்ரூட் சேர்த்து வதக்கவும்.புளி சிறிது சேர்க்கவும்.உப்பு சேர்த்து ஆற விடவும்.

ஆறியவுடன் மிக்ஸியில் சேர்த்து அரைக்கவும்.அரைத்த விழுதுடன் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து அரைக்கவும். சுவையான பீட்ரூட் சட்னி ரெடி. சாதத்திற்கு,சப்பாத்திக்கு தோசைக்கும் ஏற்றது.செய்து சுவைத்திடுகள்.😋😋