வேர்க்கடலை சட்னி

எண்ணை சேர்க்காமல் வேர்கடலையை வருக்கவும்

தோல்நீக்கிய வேர்கடலை,தேங்காய்,மிளகாய்,பூட்டு,இஞ்சி,சீரகம்,மிளகு,உப்பு, சேர்த்து அரைக்கவும்

வாணலில் எண்ணை,கடுகு,கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாலித்து அரைத்த சட்னியில் சேர்க்கவும் சட்னி ரெடி😋