தேவையான பொருட்கள்

  1. கல்கண்டு 200 கிராம்
  2. பச்சரிசி ஒரு கப்
  3. தண்ணீர் 3 கப்
  4. பால் மூன்று கப்
  5. நெய் 2 தேக்கரண்டி
  6. குங்குமப்பூ ஒரு சிட்டிகை

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    பச்சரிசியை நன்கு களைந்து 3 டம்ளர் தண்ணீர் விட்டு நன்றாக வேக வைத்து எடுக்கவும்.

  2. 2

    அதன் மேல் மூன்று டம்ளர் பால் ஊற்றி மீண்டும் நன்றாக வேக வைத்து குழைத்துக் கொள்ளவும். தேவைப்பட்டால் மேலும் ஒரு டம்ளர் பால் ஊற்றி வேக வைக்கலாம்

  3. 3

    சாதம் நன்கு குழைந்து வெந்தவுடன் அதன் மேல் கல்கண்டு சேர்த்து கிளறவும்.இன்று போதவில்லை என்றால் சிறிது சர்க்கரையும் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

  4. 4

    நன்கு ஒட்டாமல் வரும் வரை கிண்டவும் பின் அதன் மேல் இரண்டு கரண்டி நெய் ஊற்றி குங்குமப்பூ தூவி இறக்கவும்

  5. 5

    சூடாக பரிமாறவும்

ரியாக்ட்ஷன்ஸ்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Kamala Shankari
Kamala Shankari @cook_17239307
அன்று

Similar Recipes