கோதுமை மாவு தேங்காய் புட்டு

Name: கோதுமை மாவு தேங்காய் புட்டு
Cuisine: இந்தியா
Ingredients: வறுத்தக் கோதுமை மாவு -1கப்; வெல்லம் -1/2கப்; தேங்காய் துருவல் -1/2கப்; மிதமான சூட்டில் தண்ணீர் -1/2கப்; உப்பு தேவைக்கேற்ப; ஏலக்காய் தூள் -1/4டீஸ்பூன்; சர்க்கரை -2டீஸ்பூன்; நெய் -1ஸ்பூன்

Share its first Cooksnap!

Afra bena @cook_20327268

#lockdown2
#book
கடைகள் எல்லாம் அடைக்கப்பட்டு இருக்கும் இச்சமயத்தில் நம் வீட்டுக் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவு செய்து கொடுக்கலாம்.

மேலும் படிக்க

குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

வறுத்தக் கோதுமை மாவு -1கப்
வெல்லம் -1/2கப்
தேங்காய் துருவல் -1/2கப்
மிதமான சூட்டில் தண்ணீர் -1/2கப்
உப்பு தேவைக்கேற்ப
ஏலக்காய் தூள் -1/4டீஸ்பூன்
சர்க்கரை -2டீஸ்பூன்
நெய் -1ஸ்பூன்

சமையல் குறிப்புகள்

1

கோதுமை மாவை மிதமான தீயில் வைத்து வறுத்து எடுத்து கொள்ளவும். கலர் மாறாமல் மிதமான தீயில் வைத்து வறுக்கவும்.
2

மாவை ஒரு பவுலில் எடுத்து உப்பு சேர்த்து,சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் தெளித்து பிசறிவைத்துக் கொள்ளவும். கட்டி விழாமல் பார்த்து கொள்ளவும். கட்டி விழாமல் இருக்க மிக்ஸியில் ஒரு சுற்று சுற்றி வைத்து கொள்ளவும்.
3

அவற்றை இட்லி பானையில் வைத்து தேங்காய் துருவல் பாதி சேர்த்து 10 நிமிடம் வேகவைத்துக் கொள்ளவும்.
4

பின் வேகவைத்தப் புட்டு மாவை எடுத்து வெல்லம்,மற்றும் மீதிபாதி உள்ள தேங்காய் துருவலையும் சேர்த்து பிசறிவைத்துக் கொள்ளவும். ஏலக்காய் தூள் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்த்து கொள்ளவும்.
5

சுவையான கோதுமை மாவு தேங்காய் புட்டு ரெடி. நெய் சேர்த்து பரிமாறவும்.