ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு முதலில் உளுந்தை சேர்த்து மிதமான தீயில் வைத்து பொன்னிறம் ஆக வறுக்கவும்.

பிறகு பூண்டு பல்லை சேர்த்து மீண்டும் 2 நிமிடங்கள் வதக்கவும். இப்போது சிகப்பு வர மிளகாயை சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்

அடுத்து கறிவேப்பிலை, புளி, பெருங்காயத்தூள், சேர்த்து மிதமான மிதமான தீயில் வைத்து மீண்டும் 3 நிமிடங்கள் வதக்கவும்

இறுதியாக உப்பு சேர்த்து மீண்டும் ஒரு நிமிடம் வதக்கி இதனை நன்கு ஆற வைத்து மிக்ஸியில் சேர்த்து ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் விட்டு நன்கு நைசாக அரைக்கவும். செமி சாலிட் ஆக இருக்கவும்