பீன்ஸ் கேரட் டை பொடியாக நறுக்கி உப்பு சேர்த்து வேகவைத்துக் கொள்ளவும்

கடலைப்பருப்பை அரை மணி நேரம் ஊறவைத்து மிளகாய் சேர்த்து நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும்

இட்லிப் பாத்திரத்தில் தண்ணீர் வைத்து தட்டில் பருப்பு அரைத்ததை வைத்து ஆவியில் வேகவிட்டு எடுக்கவும்

வெந்த பருப்பை நன்றாக உதிர்த்து வைத்துக் கொள்ளவும்

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் நறுக்கியது சேர்க்கவும் பருப்பு உதிர்த்தது சேர்க்கவும்

சேர்த்துஎல்லாம் நன்றாக வதங்கியதும் வெந்த காயை சேர்த்து நன்றாக கிளறி இறக்கவும் கேரட் பருப்பு உசிலி ரெடி