வேகவைத்த ஸ்வீட் கானை கொரகொரப்பாக அரைக்கவும் அதனுடன் உருளைக்கிழங்கையும் சேர்த்து மசிக்கவும்

ஒரு பாத்திரத்தில் ஸ்வீட் கான் உருளைக்கிழங்கு துருவிய கேரட்,கொத்தமல்லி பச்சை மிளகாய்,வெங்காயம் மற்றும் அனைத்து மசாலாக்களையும் சேர்த்து அதனுடன் பிரட் கிரம்ஸ்,அரிசி மாவு,கடலை மாவு தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு பிசையவும்

இதன் கலவையை சிறு உருண்டைகளாக்கி நமக்கு பிடித்தமான வடிவங்கள் செய்யவும்

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் காயவைத்து ஸ்வீட் கான் நக்கட்ஸ்யை பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்தால் சுவையான ஸ்வீட் கான் நக்கட்ஸ் தயார்