காளிபிளவர் சுத்தம் செய்து சுடும் தண்ணீர் கல்உப்பு சேர்த்து பத்து நிமிடம் களித்து எடுத்து கொள்ளவும்

ஒரு பாத்திரத்தில் கடலைமாவு,கார்ன்பிளவர்மாவு,மிளகாய்தூள்,கரம்மசாலாதூள்,மிளகுதூள்,உப்பு, இஞ்சி பூண்டு விழுது,சேர்த்து நன்கு கலக்கி பின் நீர் சேர்த்து கெட்டியாக கரைத்து காளிபிளவர் சேர்க்கவும்

எண்ணெயை வாணலில் சேர்த்து காய வைத்து களக்கிவைத்துள்ள காளபிளவரை சேர்த்து பொரித்து எடுக்கவும்