இப்போது மிக்ஸி ஜாரில் நறுக்கிய தக்காளியை சேர்த்து அதனுடன் தோல் உரித்த பூண்டையும் சேர்த்து நன்கு அரைத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

இதற்கிடையில் அடுப்பில் 50 கிராம் அளவு துவரம்பருப்பை வேகவைத்து தண்ணீர் வடிகட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும்.

இப்போது ரசம் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம் கடாயில் எண்ணெயை ஊற்றி காய விடவும். எண்ணெய் காய்ந்த பிறகு அதில் கடுகு உளுத்தம்பருப்பு சிறிதளவு சேர்த்துக் கொள்ளவும். கடுகு உளுத்தம்பருப்பு பொரிந்ததும் காய்ந்த மிளகாயை அதில் சேர்த்து நன்கு சிவக்க வதக்கிக்கொள்ளவும். இப்பொழுது கருவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு வதக்கிக் கொள்ளவும் அதனுடன் கரைத்து வைத்திருக்கும் புளிக்கரைசலை சேர்க்கவும் வடிகட்டி. புளித்தண்ணீர் சேர்த்த பிறகு அரைத்து வைத்திருக்கும் பூண்டு தக்காளி விழுதை அதில் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.

மூடி போட்டு நன்கு கொதிக்க விடவும். கொதித்த பிறகு அதில் பருப்பு தண்ணீரை சேர்க்கவும். இப்போது அதனுடன் அரை ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் ஒரு ஸ்பூன் சீரகத்தூள் ஒரு ஸ்பூன் ரசப்பொடி.என்ன ரசப்பொடி வீட்டிலே தயார் செய்தது. தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்துக் கொள்ளவும். மூடி போட்டு கொதிக்க விடவும்.