முதலில் பொட்டுக்கடலையை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு 1மணி நேரம் நன்கு ஊற விட வேண்டும்.

ஒரு மணி நேரம் நன்கு ஊறிய பிறகு அதை ஒரு மீடியம் சைஸ் மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு நன்கு வடை மாவு பதத்தில் அரைத்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

இப்பொழுது அதில் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் சீரகத்தூள் அரை டீஸ்பூன் சோம்பு தூள் அரை டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் அரை டீஸ்பூன் உப்பு தேவையான அளவு சேர்த்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.

இப்போது அடுப்பில் கடாய் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய விடவும். எண்ணெய் நன்கு காய்ந்த பிறகு கலந்து வைத்திருக்கும் வடை மாவை வடைகளாக தட்டி போடவும். மிதமான தீயிலேயே பொரித்து எடுக்கவும்.

இப்பொழுது சுவையான மற்றும் ஹெல்தியான புரோட்டின் வடை தயாராகிவிட்டது. உடம்புக்கு மிகவும் நல்லது தேவையான அனைத்து வகை சத்துக்களும் இந்த வகையில் இருக்கிறது பெரியவர்கள் முதல் சிறியவர்கள் வரை அனைவரும் சாப்பிடலாம் ‌ ஒருமுறை செய்து பாருங்கள்.