பிரைட் சிக்கன் பால்ஸ்

முதலில் மிக்ஸி ஜாரில் சிக்கன், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி பூண்டு விழுது, வெங்காயம் சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்

அரைத்த கலவையுடன் மிளகாய் தூள், சோயா சாஸ், உப்பு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்

அத்துடன் கரம் மசாலா தூள் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்

மைதாவில் சிறிது உப்பு சேர்த்து கரைத்து கொள்ளவும்..

நன்கு பொன்னிறமாக வறுத்து கொள்ளவும்

இப்போது சுவையான பிரைட் சிக்கன் பால்ஸ் தயார்