முளைக்கீரையை பொடியாக நறுக்கி தண்ணீரில் அலசி எடுத்துக் கொள்ளவும், கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுந்தம்பருப்பு, கருவேப்பிலை, சீரகம், காய்ந்த மிளகாய் சேர்க்கவும்

பின்பு அலசி எடுத்த முளைக்கீரையை அதனுடன் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும், பிறகு உப்பு சேர்த்து ஒரு மூடி போட்டு கீரையை வேகவிடவும்,கீரை வெந்ததும் அதோடு வேகவைத்த துவரம்பருப்பை சேர்த்து கிளறவும்,

அதனுடன் தேங்காய் துருவலை சேர்த்து நன்கு கிளறி விடவும், இப்போது சுவையான முளைக்கீரை கூட்டு தயார். சுவைத்து மகிழுங்கள்.