அடுப்பில் தோசைக்கல்லை வைத்து சூடானதும் தோசை மாவை லேசாக ஊற்றி முட்டையை உடைத்து தோசையின் எல்லா இடங்களிலும் படும்படி ஊற்ற வேண்டும்.

தோசை வெந்தவுடன் திருப்பிப்போட்டு மறுபடியும் வேகவைத்து பின் மிளகுப்பொடியை எல்லா இடங்களிலும் தூவவேண்டும்.சூடான சுவையான முட்டை தோசை ரெடி.