பட்டர் சிக்கன் (Butter chicken recipe in tamil)

Najini
Najini @cook_26605068
Madurai

இது ஒரு நார்த் இண்டியன் சைடிஷ் பிரைட் ரைஸ், சப்பாத்தி ,நான் உடன் சாப்பிட நன்றாக இருக்கும்.
#myfirstrecipe

பட்டர் சிக்கன் (Butter chicken recipe in tamil)

இது ஒரு நார்த் இண்டியன் சைடிஷ் பிரைட் ரைஸ், சப்பாத்தி ,நான் உடன் சாப்பிட நன்றாக இருக்கும்.
#myfirstrecipe

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

1 மணி நேரம்
8 - 10 பரிமாறுவது
  1. 2 கிலோசிக்கன்
  2. 8வெங்காயம்
  3. 14பெங்களூர் தக்காளி
  4. 50 கிராம்முந்திரி
  5. 2 டேபிள் ஸ்பூன்கஷ்மீரி மிளகாய் தூள்
  6. 1 டீஸ்பூன்மஞ்சள் தூள்
  7. 1/2 டேபிள் ஸ்பூன்சீரகத்தூள்
  8. 1/2 டேபிள் ஸ்பூன்இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்ட
  9. 2 டீஸ்பூன்கரம் மசாலா
  10. 2 டேபிள் ஸ்பூன்மல்லித்தூள்
  11. 1 1/2 தேங்காய்தேங்காய் பால்
  12. கசூரி மேத்தீ, உப்பு, கொத்தமல்லி- தேவையான அளவு
  13. 6 டேபிள் ஸ்பூன்ஃப்ரஸ் கிரீம்
  14. 1 டீஸ்பூன்சர்கறை

சமையல் குறிப்புகள்

1 மணி நேரம்
  1. 1

    முதலில் ஒரு கடாயில் எண்ணை மற்றும் வெண்ணை சேர்ந்து வெண்ணை உருகியது வெங்காயம் சேர்க்கவும்.

  2. 2

    வெங்காயம் கண்ணாடி பதத்தில் வெந்த உடன், தக்காளி மற்றும் முந்திரியை வேகவைத்து தக்காளி தோலை உரித்து, மிக்ஸியில் சர்கரை சேர்த்து அரைத்து சேர்க்கவும்.

  3. 3

    அதன் பிறகு மிளகாய் தூள், மஞ்சள்தூள், சீரகத்தூள் சேர்க்கவும்.

  4. 4

    அதன் பிறகு இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், கரம் மசாலா, மல்லித்தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும்.

  5. 5

    பிறகு சிக்கனை சேர்த்து தண்ணீர் சேர்க்காமல் நன்கு வேகவிடவும். தேவையான அளவு உப்பு சேர்க்கவும்.

  6. 6

    சிக்கன் பாதி வெந்தவுடன், தேங்காய் பால் சேர்க்கவும். எண்ணெய் பிரிந்து வந்தவுடன் கசூரி மேத்தீயை சேர்க்கவும்.

  7. 7

    ஃப்ரஸ் கிரீம் சேர்க்கவும். கடைசியாக கொத்தகொத்தமல்லி சேர்த்து இருக்கவும்.

  8. 8

    சுவையான பட்டர் சிக்கன் தயார்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Najini
Najini @cook_26605068
அன்று
Madurai

Similar Recipes