தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும், அதில் தோசை மாவை ஊற்றி, மெல்லிய தோசையாக சுடவும்.

நன்றாக வெந்ததும் பாதியாக மடித்து எடுத்து பரிமாறினால், சுவையான பொடி தோசை ரெடி.