ஒரு வானலியில் எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன் விட்டு தணிய, கடலைப்பருப்பு, காய்ந்த மிளகாயை சேர்த்து நன்றாக பொன் நிறமாக வதக்கவும்.

ஒரு மிக்சியில் வறுத்து வைத்துள்ள பொருட்களை சேர்த்து நன்றாக பொடியாக அரைத்து கொள்ளவும்.

ஒரு வானலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு சீரகம் கடலைப்பருப்பு உளுத்தம் பருப்பு சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும் பிறகு சின்ன வெங்காயம் குடைமிளகாய் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.

குடைமிளகாய் வதங்கியதும் அதில் அரைத்த பொடியை சேர்த்து சாதம் சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.