ஒரு பாத்திரத்தில் உப்பு சேர்த்து,சிறிய ஸ்டான்ட் வைத்து மூடி போட்டு 10 நிமிடம் சூடாக விடவும்.

ஒரு சல்லடையில் கேழ்வரகு,கோதுமை மாவு,சர்க்கரை சேர்த்து சலித்து கொள்ளவும்.

சலித்ததும் உருக்கிய வெண்ணைய் சேர்த்து பிசையவும்.

பால் சேர்த்து நன்கு பிசைந்து வைக்கவும்.

சிறிது சிறிது உருண்டைகளாக பிரித்து கொள்ளவும்.உருண்டை எடுத்து கையில் தட்டி முள் கரண்டி வைத்து அழுத்தி விட்டால் நன்றாக பிஸ்கட் மாதிரி வந்துவிடும்.

சூடு செய்து வைத்த உப்பு பாத்திரத்தில் பிஸ்கட் ஐ வைத்து 20 நிமிடம் மூடி போட்டு கம்மி தீயில் வைக்கவும்.

ஓவனில் செய்ய விரும்பினால் இதே போல் 20 நிமிடம் வைத்து எடுத்தால் போதும்.

சத்தான கேழ்வரகு பிஸ்கட் தயார் !!!