முதலில் குக்கர்ஐ அடுப்பில் வைத்து தேவையான அளவு நெய் சேர்த்து பீட்ரூட்டை சேர்த்து நன்கு கிளறவும்

பீட்ரூட்டுடன் சர்க்கரை பால் தேவையான அளவு சேர்த்து குக்கரில் ஒரு விசில் விடவும்

இப்போது பீட்ரூட் வெந்ததும் ஒரு ஸ்பூன் நெய் விட்டு கிளறவும்

பின் ஒரு பாத்திரத்தில் நெய்யில் முந்திரிப்பருப்பு கிஸ்மிஸ் சேர்த்து பொரித்தெடுத்து பீட்ரூட் உடன் சேர்த்து கிளறவும்

பீட்ரூட் அல்வா ரெடி