ஒரு வாணலியை ஸ்டவ்வில்
வைத்து சூடானதும் நெய் சேர்த்து, காய்ந்ததும் துருவிய பீட்ரூட் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

அத்துடன் வறுத்து வைத்துள்ள பீட்ரூட் சேர்த்து கலந்து விடவும்.

கொஞ்சம் கொஞ்சமாக நெய் ஊற்றி நன்கு கலந்து விடவும்.

நன்கு வெந்து அல்வா கெட்டியாகி, ஓரம் ஒட்டாமல் அல்வா பதம் வந்ததும் வறுத்து வைத்துள்ள பாதாம் துருவல், வெள்ளரி விதை, கருப்பு திராட்சை எல்லாம் சேர்த்து கலந்து விடவும்.

பின்னர் தயாரான அல்வாவை எடுத்து ஒரு பௌலில் சேர்க்கவும்.

இப்போது மிகவும் சுவையான சத்தான ஜவ்வரிசி பீட்ரூட் அல்வா மிகவும் அருமையான சுவையில் ருசிக்கத்தயார்.