சர்க்கரை யை பொடிக்கவும்.

தேவையான பொருட்களை அருகில் வைத்துக் கொண்டு, கடாயில் வனஸ்பதி சேர்க்கவும்

வனஸ்பதி உருகி எண்ணெய், போல மாறிய பின் மாவை சேர்த்து சிறிய தீயில் வைத்து கிளறவும்.

மாவை சேர்த்து நன்கு கலந்து பின்பு இறக்கி அதில் ஏலக்காய் பொடி சேர்த்து கலக்கவும்.

பின்னர் சர்க்கரைப் பொடி சேர்த்து நன்கு கலந்து ஆறவிடவும்.

20 நிமிடத்துக்கு பின்பு வெளியில் எடுத்து 10 நிமிடம் அறை வெப்பநிலையில் விட்டு பின் தேவையான வடிவங்களில் வெட்டிக் கொள்ளவும்......

தொண்ணூறுகளில் மிகவும் பிரபலமான, குழந்தைகளின் விருப்பமானதாக இது இன்றும் உள்ளது......