பூசணிக்காய் அடை (pumpkin addai)

Senthamarai Balasubramaniam
Senthamarai Balasubramaniam @cook_24912331

#GA4#week 11/pumpkin/பூசணிக்காயை வைத்து பொரியல் கூட்டு பச்சடி சாம்பார் குழம்பு ரெசிபி செய்யலாம். பூசணிக்காய் அடை மிகவும் சுவையாக இருக்கும் பூசணிக்காய்சாப்பிடாதவர்கள் கூட இந்த அடையை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள் நீங்களும் செய்து சுவையுங்கள்.

பூசணிக்காய் அடை (pumpkin addai)

#GA4#week 11/pumpkin/பூசணிக்காயை வைத்து பொரியல் கூட்டு பச்சடி சாம்பார் குழம்பு ரெசிபி செய்யலாம். பூசணிக்காய் அடை மிகவும் சுவையாக இருக்கும் பூசணிக்காய்சாப்பிடாதவர்கள் கூட இந்த அடையை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள் நீங்களும் செய்து சுவையுங்கள்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடங்கள்
4 நபர்
  1. 200 கிராம் இட்லி அரிசி
  2. 50 கிராம் பச்சரிசி
  3. 100 கிராம் துவரம்பருப்பு
  4. 50 கிராம் கடலைப்பருப்பு
  5. 50 கிராம் பாசிப்பருப்பு
  6. 1 டேபிள் ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு
  7. 8 மிளகாய் வற்றல்
  8. 1/4 கிலோ பூசணிக்காய்
  9. கொத்தமல்லி கருவேப்பிலை சிறிதளவு
  10. உப்பு தேவைக்கேற்ப
  11. 100 கிராம் நல்லெண்ணெய்
  12. இஞ்சி சிறிய துண்டு பெருங்காயத்தூள் சிறிதளவு
  13. 1 கப் தேங்காய் துருவல்
  14. 1 கப் சிறு துண்டுகளாக கட் பண்ணிய வெங்காயம்

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடங்கள்
  1. 1

    ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் அரிசி பருப்பு அனைத்தையும் போட்டு நன்றாக களைந்து இரண்டு மணி நேரம் ஊற வைத்துக் கொள்ளவும் பூசணிக்காயை தோல் சீவி சிறு துண்டுகளாக கட் பண்ணி வைத்துக் கொள்ளவும்

  2. 2

    அரிசி பருப்பு ஊறியதும் மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு அத்துடன் மிளகாய் வற்றல் இஞ்சி கருவேப்பிலை பூசணிக்காய் ஆகியவற்றை சேர்த்து கரகரப்பாக அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்

  3. 3

    அரைத்த மாவை பாத்திரத்தில் ஊற்றி நறுக்கி வைத்த வெங்காயம் தேங்காய் துருவல் கொத்தமல்லித் தழை உப்பு பெருங்காயத்தூள் ஆகியவற்றை சேர்த்து கரண்டியால் கலக்கி சூடான தோசைக் கல்லில் அடை மாவை வார்த்து. நல்லெண்ணை ஒரு ஸ்பூன் ஊற்றி வெந்ததும் திருப்பிப் போட்டு எடுக்கவும் சூடான சுவையான பூசணிக்காய் அடை ரெடி நீங்களும் செய்து சுவையுங்கள்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Senthamarai Balasubramaniam
அன்று

Similar Recipes