ஒரு பாத்திரத்தில் ஜவ்வரிசி மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து வேகவிடவும்.

அந்த நேரத்தில் கடாயில் நெய் ஊற்றி முந்திரி மற்றும் திராட்சையை வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.அதே கடாயில் சேமியாவையும் வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

ஜவ்வரிசி வெந்தவுடன் அதில் காய்ச்சிய பால் சேர்த்து பின் அதில் வறுத்த சேமியா சேர்க்கவும். சேமியா வெந்தவுடன் இறுதியாக வெல்லம் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.

அதன் மேல் கொஞ்சம் நெய் சேர்த்துக் கொள்ளவும். சுவையான ஜவ்வரிசி சேமியா பால் பாயாசம் ரெடி. செமயாக இருக்கும்.