தட்டில் பேரிச்சை பழத்தை நறுக்கி கொள்ளுங்கள்.வெந்நீரில் காப்பி தூளை சேர்த்துவிடவும். நறுக்கிய பேரிச்சைபழத்தை கலந்து 10நிமிடம் ஊறவிடவும்.

பவுலில் வெண்ணெய்,நாட்டுசர்கரை சேர்த்து முதலில் கலந்து வைய்யுங்கள்.பின்னர் முட்டை சேர்த்து கலந்து விடவும்.

நன்கு அடித்தபின் சிறிதுளவு மாவை கலக்கவும்.பின்னர் ஊற வைத்த பேரிச்சை பழத்தை கலக்கவும்.

பின்னர் மிதியுள்ள மாவை கலக்கவும் அதை டின்லில் சேர்க்கவும்.

பவுலில் நாட்டு சர்கரை,வெண்ணெய்,மில்க்மேய்டு சேர்த்து சூடாக்கவும்.

50 நிமிடம் கழித்த பின் நன்கு வேந்துவிடும். பின்னர் சூடான கேக்கில் கேரமல் சாஸ் அதன் மேல் வைக்கவும்.

பின்னர் சேட்டான பிறகு கட் செய்து தட்டில் வைக்கவும்.கேக்கை நொறுக்கி அதன் மேல் ஐஸ்கிரீம் வைய்யுங்கள்.

அதன் மேல் கேரமல் சாஸை வைக்கவும். பிறகு உண்ணுங்கள்.