ஒரு பவுலில் முதலில் கண்டன்ஸ்டு மில்க் சேர்க்கவும் பிறகு அதில் 1 கப் மைதா மாவு, பேக்கிங் சோடா

முட்டை வெனிலா எசன்ஸ் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்... பிறகு மற்றொரு கப் மைதா மாவை சிறிது சிறிதாக சேர்க்கவும்

சிறுக சிறுக சேர்த்து கலந்து கொண்டே இருக்கவும்...

இறுதியாக 1/4 கப் மைதா மாவு சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ளவும் (சப்பாத்தி மாவு பதம் வரவில்லை எனில் இன்னும் 1/4 கப் மைதா மாவு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும் இது சற்று பிசுபிசுப்பாக தான் இருக்கும்)

பிசைந்த மாவை சிறு சிறு உருண்டையாக உருட்டிக் கொள்ளவும் எண்ணெயில் பொரிக்கும்போது இது சற்றே பெரிதாகும் எனவே சிறு சிறு உருண்டையாக உருட்டிக் கொள்ளவும்

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெய் காய்ந்ததும் குறைந்த தீயில் வைத்து உருண்டைகளைப் பொறித்து எடுக்கவும் உருண்டைகளை சேர்த்தவுடன் உருண்டைகள் சற்று பெரிதாக வரும் எனவே 4 அல்லது 3 உருண்டைகளாக சேர்த்து பொரிக்கவும்

குறைந்த தீயில் வைத்து மட்டும்தான் பொரிக்க வேண்டும் இது 2 நிமிடத்தில் தயாராகி விடும்... அனைத்து உருண்டைகளையும் தயாரான பிறகு இதன் மேல் சர்க்கரைத் தூள் தூவவும்...

கண்டன்ஸ்டு மில்க் பால்ஸ் (பன்) தயார்

மிகவும் மிருதுவான பஞ்சு போன்ற குறைந்த நேரத்தில் செய்யக்கூடிய கண்டன்ஸ்டு மில்க் பால்ஸ் (பன்)