முட்டைகோஸ் வடை(Cabbage Vadai recipe in tamil)

முதலில் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி, கேரட் துருவி வைக்கவும்.

பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்தையும் சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து விடவும். ஒரு கப் பச்சரிசி மாவு, ஒரு ஸ்பூன் கார்ண் பிளவர் மாவு, உப்பு, மிளகாய் தூள், இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். தேவைப்பட்டால் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து கொள்ளலாம்.

பிசைந்த மாவை வடை போல் தட்டி, எண்ணெய் சூடானதும் மிதமான தீயில் வைத்து பொன்னிறமாக, பொரித்து எடுக்கவும். முட்டைக்கோஸ் வடை தயார்..