முதலில் தேங்காய் பால் எடுக்க தேங்காயை மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்துக் கொள்ளவும்

பின் வடிகட்டி தேங்காய் பாலை எடுக்கவும்.... கழனி தண்ணீர் ஊற்றி இரண்டாவதாக எடுக்கும் தேங்காய் பாலை கடாயில் ஊற்றவும்

பின் ஒரு ஸ்பூன் சீரகம் பச்சை மிளகாய் வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு கொதிக்கவிடவும்

பிறகு முருங்கைக் கீரையை சேர்த்து நன்கு கொதிக்கவிடவும்

தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து முதலில் எடுத்த தேங்காய் பாலை சேர்த்து கொள்ளவும்... தேங்காய் பால் கீரை ரெடி....