மாவை மிதமான தீயில் வாசம் வரும் வரை சிறிது நேரம் வறுக்கவும் சில பேரும் வறுக்காமலும் செய்வார்கள் வறுத்து செய்யும்போது வாசமும் சுவையும் கூடும்

பாசிப்பருப்பை ஊற வைத்து மிக்ஸியில் ஒரு சுற்று சுற்றி எடுக்கவும்

குழாய் புட்டு பாத்திரம் இல்லாதவர்கள் இட்லி பாத்திரத்தில் வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளலாம் இதை கொழுக்கட்டை பிடித்து வைத்து சாப்பிடலாம்

சூடான சுவையான வாசமான குலாப் புட்டு தயார்