இன்ஸ்டன்ட் பாட் ஐ பிரஸார் மோடில் வைத்து கழுவிய பாசிப்பருப்பு சேர்த்து 5 நிமிடம் பிரஸார் குக் பண்ண வேண்டும்.

பிரஸார் முழுவதும் போனதும் மீண்டும் திறந்து நறுக்கிய சிறிது வெங்காயம், நறுக்கிய சுரைக்காய் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து கலந்து மூடி பிரஸார் மோடு கிளிக் 5 நிமிடம் வைத்து வேகவிடவும்.

அரைக்க கொடுத்துள்ள பொருட்களை லேசாக கூரகூரப்பில் அரைத்து கொள்ளவும்.

இன்ஸ்டன்ட் பாடில் பிரஸார் போனதும் திறந்து அதில் அரைத்த தேங்காய் விழுது சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து saute மோடில் 5 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்.

பின் அதனை வேறு ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றி கொள்ளவும்.

இன்ஸ்டன்ட் பாடில் saute மோட்‌ கிளிக் செய்து 2 தேக்கரண்டியளவு நெய் சேர்த்து சூடானதும் கடுகு உளுத்தம்பருப்பு காய்ந்த மிளகாய் வெங்காயம் நறுக்கியது கருவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கி வெங்காயம் லேசாக சிவந்ததும் சுரைக்காய் கூட்டு சேர்ந்து 1 கொதி வர விடவும். சுரைக்காய் பருப்பு கூட்டு தயார்.