தக்காளி சட்னி (Thakkali chutney recipe in tamil)

Riswana Fazith
Riswana Fazith @cook_28228533

#chutney
இந்த தக்காளி சட்னி தயார் செய்வது ரொம்ப ஈசியா செய்யலாம். அது மட்டுமல்ல ஒரு வாரம் வரை வைத்து சாப்பிடலாம்

தக்காளி சட்னி (Thakkali chutney recipe in tamil)

#chutney
இந்த தக்காளி சட்னி தயார் செய்வது ரொம்ப ஈசியா செய்யலாம். அது மட்டுமல்ல ஒரு வாரம் வரை வைத்து சாப்பிடலாம்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடம்
10 பரிமாறுவது
  1. 1/2 கிலோதக்காளி
  2. 4பல் பூண்டு
  3. ஒரு பிஞ் புளி
  4. 1 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
  5. 1/2 டீஸ்பூன்கடுகு உளுந்து
  6. 2காய்ந்த மிளகாய்
  7. 1/2 டீஸ்பூன்பெருங்காயம்
  8. 4 டேபிள் ஸ்பூன்நல்லெண்ணெய்
  9. உப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடம்
  1. 1

    தக்காளியை நறுக்கி வைக்கவும் பிறகு மிக்சி ஜாரில் போட்டு அதில் பூண்டு புளி மிளகாய் தூள் உப்பு சேர்த்து நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும்

  2. 2

    முதலில் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கடுகு உளுந்து காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும் பிறகு அரைத்த விழுதை இதில் சேர்க்கவும்

  3. 3

    தக்காளி பச்சை வாசனை போகும் வரை நன்றாக வதக்கவும். வதக்கிய பிறகு அதில் எண்ணெய் பிரிஞ்சு வரும் வரை அதை வேக வைக்கவும்

  4. 4

    நன்றாக வதங்கிய பிறகு அதில் பெருங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். வதக்கிய பிறகு அடுப்பை அனைத்து விடவும்

  5. 5

    சுவையான தக்காளி சட்னி தயார். இட்லி தோசைக்கு ஏற்ற சுவையான சட்னி தயார். இந்த சட்னி செஞ்சா உங்க வீட்ல இட்லி தோசை சட்டுன்னு காலி ஆய்டும்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Riswana Fazith
Riswana Fazith @cook_28228533
அன்று

Similar Recipes