கொத்தமல்லி சட்னி (Kothamalli chutney recipe in tamil)

Azhagammai Ramanathan
Azhagammai Ramanathan @ohmysamayal

# GA4# week 4 #chutney கொத்தமல்லி, தக்காளி கருவேப்பிலை, சேர்த்து செய்த இந்த சட்னி இட்லி தோசைக்கு பிரமாதமாக இருக்கும்.

கொத்தமல்லி சட்னி (Kothamalli chutney recipe in tamil)

# GA4# week 4 #chutney கொத்தமல்லி, தக்காளி கருவேப்பிலை, சேர்த்து செய்த இந்த சட்னி இட்லி தோசைக்கு பிரமாதமாக இருக்கும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

10 நிமிடம்
4 பேர்
  1. 1 கட்டு கொத்தமல்லி
  2. 3காய்ந்த மிளகாய்
  3. 3 கொத்து கருவேப்பிலை
  4. 2பெரிய தக்காளி
  5. தாளிக்க
  6. 4 டேபிள் ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய்
  7. 1 டீஸ்பூன் கடுகு
  8. 1 டீஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

10 நிமிடம்
  1. 1

    கடாயில் ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து வறுத்து கறிவேப்பிலை சேர்த்து மேலும் ஒரு நிமிடம் வறுத்து கடைசியாக கொத்தமல்லி சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.

  2. 2

    இதை மீடியம் பிளேமில் வைத்து வதக்கவும். கொத்தமல்லி நிறம் மாறத் தேவையில்லை. ஆறியதும் தக்காளி சேர்த்து உப்பு சேர்த்து நைஸாக அரைக்கவும்.

  3. 3

    மீதி உள்ள எண்ணெய் சேர்த்து கடுகு உளுந்தை தாளித்து சேர்க்கவும்.

  4. 4

    சுவையான கொத்தமல்லி சட்னி தயார்,நான் காரம் அதிகம் சேர்க்கவில்லை குழந்தைகளுக்காக. விருப்பமானவர்கள் கூட சேர்த்துக்கலாம். வீட்டில் இதை நீங்கள் செய்து கொடுத்தீர்கள் என்றால் பாராட்டு மழையில் நனைவீர்கள்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Azhagammai Ramanathan
அன்று

Similar Recipes