தக்காளி ரசம்#GA4#week1#Tamarind

Sait Mohammed
Sait Mohammed @cook_26392897

ஜீரணத்துக்கு மிகவும் நல்லது

தக்காளி ரசம்#GA4#week1#Tamarind

ஜீரணத்துக்கு மிகவும் நல்லது

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

10-20 நிமிடங்கள்
2-4நபர்கள்
  1. புளி-எலுமிச்சை அளவு
  2. எண்ணெய்-1 டேபிள் ஸ்பூன்
  3. கடுகு-1/2டீஸ்பூன்
  4. சீரகம்-1டீஸ்பூன்
  5. மிளகு-1&1/2டீஸ்பூன்
  6. காய்ந்த மிளகாய்-2
  7. கருவேப்பிலை-2 கொத்து
  8. பூண்டு-6 பல்
  9. பச்சை மிளகாய் - 1 அல்லது 2
  10. தக்காளி-1 அல்லது 2
  11. மஞ்சள் தூள்-1/2 டீஸ்பூன்
  12. பெருங்காயம் தூள் -1 சிட்டிகை
  13. உப்பு- தேவையான அளவு
  14. கொத்தமல்லி-சிறிது

சமையல் குறிப்புகள்

10-20 நிமிடங்கள்
  1. 1

    புளியை ஊற வைக்கவும் தக்காளியை நறுக்கி போட்டு கரைத்து வடிகட்டி வைத்துக் கொள்ளவும்

  2. 2

    மிக்சி ஜாரில் சீரகம், மிளகு, பச்சை மிளகாய், பூண்டு போட்டு ஒன்று இரண்டாக அரைத்து கொள்ளவும்

  3. 3

    ஒரு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி கொள்ளவும்

  4. 4

    எண்ணெய் காய்ந்ததும் கடுகு போடவும் கடுகு வெடித்ததும் கறிவேப்பிலை காய்ந்த மிளகாய் போட்டு வதக்கவும் அரைத்து வைத்ததை போட்டு வதக்கவும் மஞ்சள் தூள் பெருங்காயத்தூள் போட்டு வதக்கவும்

  5. 5

    கரைத்து வைத்த புளி கரைசலை ஊற்றி கொள்ளவும்

  6. 6

    தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி உப்பு போட்டு கொள்ளவும் வெட்டி வைத்த கொத்தமல்லி இலையை போட்டு கொள்ளவும்

  7. 7

    நன்றாக சூடு வந்து மேலே நுரை மாதிரி வந்ததும் இறக்கி கொள்ளவும்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sait Mohammed
Sait Mohammed @cook_26392897
அன்று

Similar Recipes