சுண்டல் குருமா

சுண்டலை வேக வைத்து எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும் ஒரு வாணலியில் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி ஒரு பட்டை கிராம்பு சோம்பு வெந்தயம் சேர்த்து தாளித்து வெங்காயம் தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்

மிக்ஸி ஜாரில் தேங்காயை நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும் தக்காளி வெங்காயம் வதங்கியவுடன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து தேங்காய் அரைத்ததை சேர்த்துக் கொள்ளவும்

இரண்டு ஸ்பூன் வீட்டு மிளகாய்தூள் ஒரு ஸ்பூன் வரமிளகாய் தூள் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்துக் கொள்ளவும்

இப்போது வேக வைத்த சுண்டல் ஐயும் சேர்த்து நன்கு கொதி வந்தவுடன் கொத்தமல்லி இலை தூவி இறக்கவும்