சரவணபவன் தேங்காய் சட்னி

ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் 1 கப் தேங்காய் துருவல்,
3 பச்சைமிளகாய், 1/4ஸ்பூன் உப்பு, 1/2 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி அரைக்கவும்.

அரைத்த சட்னியை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி கொள்ளவும்.

பிறகு அடுப்பில் ஒரு தாளிப்பு கரண்டியை வைத்து 1 ஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெய் சூடானதும் கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு போட்டு தாளிக்கவும்.பிறகு கறிவேப்பிலை போட்டு தாளிக்கவும்.

பிறகு தாளித்தவற்றை அரைத்த சட்னியில் ஊற்றவும்.