ஒரு கப் ரவா ஒரு கப் அரிசி மாவு சேர்த்துக் கொள்ளவும்

பிறகு அதனுடன் 2 ஸ்பூன் மைதா,ஒரு ஸ்பூன் தயிர்,சிறிதளவு இஞ்சி சிறிது சிறிதாக நறுக்கி அதையும் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

ஒரு பச்சை மிளகாய் சிறிது சிறிதாக நறுக்கி அத்துடன் சீரகம்,மிளகு சேர்த்துக் கொள்ளவும்

அத்துடன் கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி சேர்த்துக் கொள்ளவும்

பிறகு ஐந்து முந்திரியை பொடி பொடியாக உடைத்து அத்துடன் சின்ன வெங்காயத்தை நறுக்கி தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்துக் கொள்ளவும்

பிறகு ஐந்து டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்

பிறகு தோசைக்கல்லில் எண்ணெய் ஊற்றி மாவை நைஸாக ஊற்றிக் கொள்ளவும் பிறகு அதற்குமேல் எண்ணெய் ஊற்றி முருகல் ஆகும் வரை வேகவிடவும்