மல்லி சட்னி

ஸ்டோவ் ஓன் பண்ணி கடாய் வய்து அதுல 1sp என்னை,1sp உளுந்தன் பருப்பு சேர்த்து லேசா வருது விட்டு அதுல 4சின்ன வெங்காயம்,3 பூண்டு பல்,2 பச்ச மிளகா, ஒரு சின்ன பீஸ் புளி சேர்த்து எல்லாத்தையும் பச்ச வசன போற வரைக்கும் வதக்கி விட்டிட்டு அதுல 10 பீஸ் தேங்க சேர்த்து கெளறி விட்டு அதுல 20gm மல்லி தெல, கொஞ்சம் உப்பு சேர்த்து ஸ்டோவ் ஆப் பண்ணி அந்த சூடிலே கெளறி விட்டு ஆற வச்சு அத கொஞ்சம் தண்ணி விட்டு நல்லா அரச்செடுத்துக்கணும்