ஊறிய அவில் மைகோதி வைத்து கிளறவும். பிறகு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் கடுகு கடலை பருப்பு கறிவேப்பிலை உளுந்து பருப்பு பச்ச மிளகாய் உப்பு சேர்த்து வதக்கி பின் அவுல் சேர்த்து கிளறி எலுமிச்சம் பழம் பிழிந்து மல்லித்தலை தேங்காய் துருவல் சேர்த்து பரிமாறவும்.