போர்பன் கேக்

பிஸ்கட்டை இரண்டாக உடைத்து மிக்சி ஜாரில் போட்டு நன்கு அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

அரைத்த பிஸ்கட் உடன் சிறிதளவு பேக்கிங் சோடா பால் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலந்து எடுக்கவும்.

கேக் வைக்கும் பாத்திரத்தில் சிறிதளவு எண்ணெய் ஊற்றி பாத்திரத்தை சுற்றிலும் கிரீஸ் செய்து அரைத்த பிஸ்கட் கலவையை சேர்த்து வைக்கவும்.

குக்கரில் குட்டி உப்பு கொட்டி அதன்மீது கலவையை வைத்து 40 நிமிடங்கள் வரை வேக விடவும்.40 நிமிடம் கழித்து ஒரு குச்சியை உள்ளே விட்டு எடுத்தால் கிளியர் ஆக வந்தால் சுவையான நோர்மன் கேக் தயார்.