எக் பெப்பர் நூடுல்ஸ்

முதலில் நூடுல்ஸை வேகவைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும் பின்பு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு வெங்காயம் ஆகியவற்றை நன்கு வதக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்

பிறகு இரண்டு முட்டை சேர்த்து கொள்ளவும் பிறகு நூடுல்சை அதனுடன் சேர்த்து பெப்பர் தூள் மிளகாய்த்தூள் உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு கிளறிவிடவும்