கராமல் பாயசம்

முதலில் ஒரு கடாய் ஸ்டவ்வில் வைத்து ஒரு ஸ்பூன் நெய் ஊற்றி முந்திரி, த்ராக்க்ஷயை வறுத்து எடுத்துக்கவும்

அதே கடாயில் சேமியாவை சிவக்க வறுத்து எடுத்த பிறகு ஜவ்வரிசியை போட்டு நாகு வறுத்துக்கவும்.

வருப்பட்ட ஜவ்வரிசியில் 1/2 கப் பால் சேர்த்து நன்கு வேக விடவும்

ஜவ்வரிசி நன்கு வெந்ததும் அதில் வறுத்த சேமியா சேர்த்து வேக விடவும். ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு ஸ்பூன் வெள்ள சக்கரை சேர்த்து கராமல் செய்துக்கவும்

எல்லாம் சேர்ந்து கலந்து நன்கு கொதித்ததும் அதில் காரமல் சேர்த்து ஒரு கொதி வந்ததும் மேலே முந்திரி திராக்ஷை சேர்த்து ஸ்டாவ் ஆப் செய்து சேர்விங் பவுளுக்கு மாத்தவும்.அட்டாகாசமான கலரில் சூப்பராக இருக்கும்

சுவையான ஜவ்வரிசி, சேமியா காரமல் பாயசம் தயார்..... சீக்கிரத்தில் செய்ய கூடிய மிக ருசியான பாயசம்... செய்து பார்த்து ருசிக்கவும்... லாக் டவுன் டைமில் வீட்டிலிருக்கும் பொருட்களை வைத்து இந்த மாதிரியே வித்தியாசமாக குழைந்தைகளுக்கு செய்து கொடுக்கவும்...