வெஜ் கபாப் (Veg kabab)

Renukabala
Renukabala @renubala123
Coimbatore
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30நிமிடங்கள்
4பேர்
  1. 1/4கப் கேரட்
  2. 1/4கப் பீன்ஸ்
  3. 1/4கப் பச்சைபட்டணி
  4. 2உருளைக்கிழங்கு
  5. 1வெங்காயம்
  6. ஒரு டீஸ்பூன் இஞ்சி துருவல்
  7. 1டேபிள் ஸ்பூன் சோளமாவு
  8. 1டேபிள் ஸ்பூன் மைதா மாவு
  9. 1/4கப் பிரெட் தூள்
  10. 1டீஸ்பூன் கரம் மசாலாத்தூள்
  11. 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
  12. 1/4டீஸ்பூன் ஆம்சூர் பவுடர்
  13. தேவையான அளவுஉப்பு
  14. 2டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய்

சமையல் குறிப்புகள்

30நிமிடங்கள்
  1. 1

    கபாப் செய்யத் தேவையான பொருட்களை எடுத்து தயாராக வைக்கவும்.எல்லா காய்களையும் வேக வைத்து,தண்ணீர் இல்லாமல் வடித்து ஆற வைக்கவும்.

  2. 2

    ஒரு அகலமான பௌலில் வெந்த காய்களை நன்கு மசித்து சேர்க்கவும். அதில் சோளமாவு, பிரெட் தூள்,கரம் மசாலா,மிளகாய் தூள், ஆம்சூர் பவுடர்,உப்பு, நறுக்கிய வெங்காயம், இஞ்சி துருவல் எல்லாம் சேர்த்து நன்கு கலந்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

  3. 3

    கலந்து வைத்த கபாப் கலவையில் இருந்து ஒரே சமமாக கலவையை எடுத்து,உருட்டி, விருப்பப்பட்ட வடிவில் கபாப் செய்து வைக்கவும்.

  4. 4

    ஒரு கப்பில் மைதா மாவு,தண்ணீர்,உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து தயாராக வைக்கவும்.

  5. 5

    பின்னர் ஒரு தட்டில் பிரெட் தூள் சேர்த்து, கபாப்களை மைதா கலவையில் டிப் செய்து, பிரெட் தூளில் வைத்து பிரட்டி ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.

  6. 6

    தோசை தவாவை ஸ்டவ்வில் வைத்து சூடானதும் எண்ணெய் தேய்த்து, தயாராக வைத்துள்ள கபாப்களை வைத்து இருபுறமும் திருப்பி போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்தெடுத்தால் கபாப் தயார்.

  7. 7

    தயாரான கபாப்களை எடுத்து ஒரு பரிமாறும் தட்டில் வைக்கவும். இப்போது மிகவும் சுவையான சத்தான வெஜ் கபாப் சுவைக்கத்தயார்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Renukabala
Renukabala @renubala123
அன்று
Coimbatore
My passion for cooking is my happiness.I make dishes and assemble them in my own style.
மேலும் படிக்க

Similar Recipes