🥚முட்டை பணியாரக் குழம்பு🍳

#CF8
🍲 முட்டை பணியாரக் குழம்பு புரோட்டா ,சப்பாத்தி , இட்லி , தோசை மற்றும் சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட அடி தூள் காம்பினேஷன்...
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
முதலில் முட்டை பணியாரக் குழம்பு செய்வதற்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் எடுத்துக் வைக்கவும்.
- 2
மசாலா தயாரிக்க :
ஒரு வானலியில் 3 ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் ஒரு பட்டை, இரண்டு கிராம்பு,ஒரு ஸ்பூன் மிளகு,1 ஸ்பூன் சீரகம், ஒரு ஸ்பூன் சோம்பு, நறுக்கிய 1 பெரிய வெங்காயம்,சிறிது கறிவேப்பிலை,சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.பிறகு தக்காளியையும் சேர்த்து வதக்கவும். தக்காளி நன்கு வதங்கியவுடன் அதில் 1 ஸ்பூன் வரமிளகாய்த்தூள், 2 ஸ்பூன் தனியாதூள் சேர்த்து நறுக்கிய தேங்காய் துண்டுகள் சேர்த்து கிளறவும். - 3
அதை ஆறவைத்து மிக்ஸியில் அரைத்து வைக்கவும்.
- 4
ஒரு பாத்திரத்தில் 2 ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் கடுகு, சோம்பு, ஒரு பட்டை, சின்ன வெங்காயம்,
கறிவேப்பிலை,இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கி அதில் அரைத்த மசாலாவை ஊட்டி 1/2 ஸ்பூன் உப்பு சேர்க்கவும். பிறகு அதில் 400ml தண்ணீர் ஊற்றி குழம்பு நன்கு கொதிக்க விடவும். - 5
முட்டை பணியாரம் செய்ய:
3 முட்டையை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி அதில் 2 பின்ச் உப்பு, 1/2 ஸ்பூன் மிளகுத்தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்து வைக்கவும். - 6
பணியாரக் கல்லில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி அதில் அடித்த முட்டையை ஊற்றி இருபுறமும் திருப்பி போட்டு வெந்தவுடன் எடுத்து குழம்பில் சேர்த்து இரண்டு நிமிடம் கொதிக்கவிட்டு இறக்கவும்.
- 7
அருமையான முட்டை பணியாரக் குழம்பு தயாராகிவிட்டது.(இந்த முட்டை பணியார குழம்பை நாம் இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி,பரோட்டா மற்றும் சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால் அட்டகாசமாக இருக்கும்....
ரியாக்ட்ஷன்ஸ்
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
எழுதியவர்
Similar Recipes

சோயா கிரேவி (Soya gravy recipe in tamil)


செட்டிநாடு மட்டன் குழம்பு


அரைச்சி செய்த ஆட்டுக்கறி குழம்பு


தக்காளி கறிக் குழம்பு (thakkali Kari Kulambu Recipe in tamil)


குடைமிளகாய் மசாலா🫑(Capsicum Masala)


கொண்டை கடலை குழம்பு


பருப்பு உருண்டை குழம்பு


வெள்ளை குருமா🍲🍲


முட்டை குழம்பு


கறுப்பு சுண்டல் குருமா குழம்பு


முட்டை சால்னா


தக்காளி குருமா


துரிதமாக செய்த முட்டை பிரியாணி (Leftover Instant Egg Briyani)


Empty salna Recipe in tamil


செட்டிநாடு முட்டை குழம்பு(chettinadu muttai kulambu recipe in tamil)


உடைத்து ஊற்றிய முட்டை குழம்பு


*கையேந்தி பவன் ஒயிட் குருமா*


நாட்டுக்கோழிக் குழம்பு(nattukoli kulambu recipe in tamil)


சால்னா (Salna recipe in tamil)


டூ இன் ஒன் தக்காளி மசாலா குழம்பு (Tomato gravy)🍅


சால்னா(salna recipe in tamil)


முட்டை குழம்பு(muttai kuzhambu recipe in tamil)


மசாலா முட்டை பொரியல்(masala muttai poriyal recipe in tamil)


முட்டை குழம்பு(muttai kuzhambu recipe in tamil)


தேங்காய் பால் சாதம்(coconut milk rice recipe in tamil)


மட்டன் குருமா(Mutton Kurma recipe in tamil)


வெங்காய வத்த குழம்பு


முட்டை குழம்பு(2)(muttai kullambu recipe in tamil)


பருப்பு குழம்பு


வடைகறி (Vadai curry recipe in tamil)

கமெண்ட்