சமையல் குறிப்புகள்
- 1
வாழைக்காயை தோல் சீவிட்டு நீளநீளமாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
- 2
கடலைமாவு, அரிசி மாவு, மிளகாய்த்தூள், சோம்புத்தூள், பெருங்காயத்தூள், தேவையான அளவு உப்பு எல்லாவற்றையும் தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கரைத்து கொள்ளவும்.
- 3
பிறகு நறுக்கிய வாழைக்காயை அந்த மாவில் போட்டு இரண்டு புறமும் பிரட்டவும்.
- 4
பிறகு அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து பொரிக்க தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெய் சூடானதும் வாழைக்காயை கடலைமாவில் நனைத்து எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்தெடுக்கவும்.
- 5
சுவையான வாழைக்காய் பஜ்ஜி தயார்.
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
வாழைக்காய் பஜ்ஜி
#banana - வாழைக்காய் பஜ்ஜி எல்லோருக்கும் தெரிந்ததும் தமிழநாட்டின் பிரபலமானதும்மான மிக சுவையான ஒரு டீ டைம் ஸ்னாக்... Nalini Shankar -
-
வாழைக்காய் வெங்காயம் பஜ்ஜி (Vaazhaikai venkayam bajji recipe in tamil)
#AS Raw Banana Onion Potato bajji மஞ்சுளா வெங்கடேசன் -
-
-
வாழைக்காய் பஜ்ஜி (Vaazhaikkaai bajji recipe in tamil)
#arusuvai3வாழைக்காய் பஜ்ஜி. முதல்முறை செய்கிறேன். என் பால முயற்சி. ஆர்வத்தில் சில புகைப்படம் எடுக்க மறந்து விட்டேன். ஒருவழியாக புகைப்படம் எடுத்து சமர்ப்பித்து உள்ளேன். 😆. ஆனாலும் பஜ்ஜி சுவையாகத்தான் இருந்தது. 😋.👌 என்று எனக்கு நானே சொல்லியும் கொண்டேன். 😊. முயற்சி திருவினை ஆக்கும். 👍👍 Meena Ramesh -
-
-
-
-
-
-
கற்பூரவள்ளி இலை பஜ்ஜி (Karpooravalli ilai bajji recipe in tamil)
#GA4மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த கற்பூரவள்ளி இலையை குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடும் வகையில் பஜ்ஜி செய்து கொடுக்கலாம். Hemakathir@Iniyaa's Kitchen -
-
-
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-ta/recipes/15271775
கமெண்ட்