பாதம் பருப்பு,பாசி பருப்பு அரை மணி நேரம் ஊற வைத்து அரைத்து கொள்ளவும் நெய்யில் முந்திரி,சேமியாவை வறுத்து கொள்ளவும்

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் வைத்து தண்ணீர் கொதித்ததும் அரைத்த விழுது சேர்த்து 5 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்

அதனுடன் சேமியா சேர்த்து வெந்ததும் வெல்ல கரைசல்,ஏலக்காய் சேர்த்து 2 நிமிடம் கொதிக்க விடவும்