ஒரு பாத்திரத்தில் 4 முட்டை சேர்த்து அதில் உப்பு மிளகாய் தூள் மல்லித்தூள் மிளகுத்தூள் ஆகியன சேர்த்து நன்கு கலந்து எடுத்துக் கொள்ளவும்

பின்பு அதை ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு சூடு ஆறிய பின் முட்டை கலவையை வேகவைத்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்

பின்பு சிறு சிறு துண்டுகளாக வெட்டி அதில் சிக்கன் 65 தூளை கலந்து எண்ணெய் சூடேற்றி அதில் போட்டு பொரித்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்