அடுப்பில் கடை வைத்து அதில் சிறிதளவு எண்ணெய் ஊற்றி சுண்ட வத்தலை நன்கு பொரித்து எடுக்க வேண்டும்

அதன் பிறகு பின் கடாயில் 3 டேபிள்ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் விட்டு கடுகு வெந்தயம் கருவேப்பிலை 2 பச்சை மிளகாய் சேர்த்து கொள்ளவும் அதில் வெங்காயம் பூண்டு சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்க வேண்டும் அதன் பிறகு தக்காளியை சேர்த்து நன்கு தொங்கும் வரை வதக்க வேண்டும் அதன் பிறகு புளியை நன்கு கரைத்து ஊற்ற வேண்டும் குழம்பு மிளகாய் தூள் சேட்டு நன்கு கொதிக்க விடவும் குழம்பு நன்கு கெட்டியாக வந்தவுடன் சுண்டவத்தல் அதில் சேர்க்க வேண்டும் பின்பு என்னை பிரிந்து வரும் அப்பொழுது நாம் அதை செய்துவிட வேண்டும்

இப்பொழுது சுவையான வத்தல் குழம்பு ரெடி