குலாப் ஜாமுன் மிக்ஸ் நன்றாக சலித்துக் கொள்ளவும். இதில் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து வெதுவெதுப்பான பாலை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக தெளித்து சாஃப்ட்டான மாவாக பிசைந்து கொள்ளவும்.

பிறகு இதனை சிறிய உருண்டைகளாக வெடிப்பு இல்லாமல் உருட்டிக் கொள்ளவும் தேவைப்பட்டால் கொஞ்சமாக உள்ளங் கையில் நெய்யைத் தடவி உருட்டலாம்.

வட சட்டியில் எண்ணெய் சேர்த்து மிதமாக சூடு வந்ததும் உருட்டிய குலாப் ஜாமுன் களை சேர்த்து பொன்னிறமாக பொரித்து கொள்ளவும்.

ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு கம்பி பதம் வரும் வரை பாகு காய்ச்சிக் கொள்ளவும்.

குறித்த ஜனங்களை சூடான சர்க்கரைப் பாகில் சேர்த்து குறைந்தது 8 மணி நேரம் ஊறவிடவும். சூப்பரான குலாப் ஜாமூன் தயார்