ஹம்மஸ்(hummus recipe in tamil)

Lakshmi Sridharan Ph D
Lakshmi Sridharan Ph D @cook_19872338
USA

சுவை சத்து நிறைந்தது. மிடில் ஈஸ்டர்ன் ரெஸிபி. கொத்து கடலையில் செய்வார்கள். எந்த பீன்ஸ் வேண்டுமானாலும் உபயோகிக்கலாம். நான் வெள்ளை காராமணி சேர்த்து மிகவும் சுவையான ஹம்மஸ் செய்தேன். #DG #hummus

ஹம்மஸ்(hummus recipe in tamil)

சுவை சத்து நிறைந்தது. மிடில் ஈஸ்டர்ன் ரெஸிபி. கொத்து கடலையில் செய்வார்கள். எந்த பீன்ஸ் வேண்டுமானாலும் உபயோகிக்கலாம். நான் வெள்ளை காராமணி சேர்த்து மிகவும் சுவையான ஹம்மஸ் செய்தேன். #DG #hummus

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடங்கள்
6 பரிமாறுவது
  1. 1கப் வெள்ளை காராமணி (வேகவைத்தது)
  2. 1தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்
  3. ¼கப் வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது
  4. ¼கப் கொத்தமல்லி,பொடியாக நறுக்கியது
  5. 1பச்சை மிளகாய்,பொடியாக நறுக்கியது
  6. 1மேஜைகரண்டி ஸ்பைஸ் மிக்ஸ் (சீரகம், ஓமம், தனியா பொடிகள் கலந்தது)
  7. 1மேஜைகரண்டி கேட்ச்ப் (ketchup)
  8. 1மேஜைகரண்டி சில்லி சாஸ்
  9. 2 மேஜைகரண்டி டஹிநி சாஸ் (tahini)
  10. 1மேஜைகரண்டி எலுமிச்சை ஜூஸ்
  11. தேவையானஉப்பு
  12. 1மேஜைகரண்டி கொத்தமல்லி. பொடியாக நறுக்கியது
  13. தேவையானநல்லெண்ணை

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடங்கள்
  1. 1

    ஒரு செக்கலிஸ்ட் தயாரிக்க. தேவையான பொருட்களை சமைக்கும் இடத்தின் அருகில் வைக்க

  2. 2

    ஒரு கிண்ணத்தில் காராமணி கூட 2 கப் நீர் சேர்த்து பிரஷர் குக்கரில் வேகவைக்க. வடிக்க..
    மிதமான நெருப்பின் மேல் ஸ்கிலேட் மேல் சூடான எண்ணையில் வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், ஸ்பைஸ் மிக்ஸ் சேர்த்து வதக்க. 3 நிமிடங்கள். வேகவைத்த காராமணி சேர்த்து கிளற. உப்பு சேர்த்து கிளற, கெட்டியாகட்டும். அடுப்பை அணைத்து ஆறவைக்க.

  3. 3

    கேட்ச்ப் (ketchup), சில்லி சாஸ், டஹிநி சாஸ், எலுமிச்சை ஜூஸ் சேர்த்து மிக்ஸ் செய்க..

  4. 4

    கொத்தமல்லி தூவுக. ஹம்மஸ் ரெடி.

    சண்ட்விச் செய்யலாம். சப்பாத்தி, தோசை, ஊத்தப்பம் கூட பரமாறலாம். நான் ஊத்தப்பம் மேல் தடவி ருசித்தேன். சிப்ஸ், சாலட் காய்கறிகளை இதில் டிப் செய்து ருசிக்க

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Lakshmi Sridharan Ph D
Lakshmi Sridharan Ph D @cook_19872338
அன்று
USA
I am a scientist with a Ph.D from University of Michigan. Ann Arbor. I also have a M. SC from University of Madras. Enjoy sharing my knowledge in science and my experience in gardening and cooking with others. I am a free lance writer, published several articles on Indian culture, traditions, Indian cuisine, science of gardening and etc in National and Inernational magazines. I am a health food nut. I am passionate about photography
மேலும் படிக்க

Similar Recipes