ராகி குக்கீஸ்(ragi cookies recipe in tamil)

ராகி மாவை வாணலியில் போட்டு லேசாக வறுத்து எடுத்து கொள்ளவும். பிறகு இதை பவுலில் மாற்றி கோதுமை மாவு, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து கலந்து விடவும்.

இதில் வெண்ணிலா எசன்ஸ், வெண்ணெய் அறையின் வெப்பநிலையில் எடுத்து சேர்த்து கொள்ளவும். அதை நன்கு கைகளால் கிளறி விட்டு நாட்டு சர்க்கரை சேர்த்து கலந்து விடவும்.

சாக்கோ சிப்ஸ் தேவையான அளவு சேர்த்து ஒன்றாக சேர்த்து கலந்து பிசைந்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

மைக்ரோவேவ் ஓவனை கன்வக்ஷன் மோடில் 170 டிகிரி செல்சியஸ் 2 நிமிடம் ப்ரீஹூட் செய்து இந்த ட்ரேயை ஓவனில் வைத்து 17 லிருந்து 20 நிமிடம் வரை பேக் செய்து எடுக்கவும்.

சத்தான சுவையான ராகி குக்கீஸ் தயார். நன்றி